Col milan AUBERVILLERS Sel. MANKE

Tekniske egenskaber:

Dyrkningsmetode: Den sås fra maj til juli i et såbed, omplantning i en 50 x 60 cm ramme. når frøplanterne når omkring 15 cm. Høj.

Høst: Fra oktober til december. Nettovægt: 10 gram Antal frø i hver kuvert: 3000 Kål Milano (Brassica oleracea, sabauda), er en plante af korsblomstfamilien.

Inkluderer kål, der har puffede blade, de danner en god afrundet eller fladtrykt kompakt kål. De er meget modstandsdygtige over for frost. Det er en af de mest værdsatte typer for sin smag og tekstur. Den spises for det meste kogt som grøntsag og er en meget værdsat ret om vinteren. Det er en ret rig på vitamin A, C, calcium og højt fiberindhold.

GENERELT TIPS TIL DYRKNING AF KÅL Generelt foretrækker de kølige, fugtige klimaer. Det er efterår-vinter-forår afgrøder, så de er meget modstandsdygtige over for frost. Den foretrækker dybe, godt gødede jorder, der holder godt på fugten, men uden problemer med vandfyldning. For at etablere afgrøden anvendes oftest transplantationsteknikken, som udføres 30-35 dage efter såning. Afhængig af udviklingen af den valgte sort, areal og vækstsæson kan plantagerammen variere fra 50-100 cm. mellem streger og 30-50 cm. mellem planter. Betal tilstrækkeligt i henhold til grundens frugtbarhed. Bekæmp ukrudt med herbicider. Vær opmærksom på fytopatologiske problemer, der kan opstå: (jordorme, kålflue, falsk kålføl, møl, loppe, bladlus, dunet meldug, alternaria). Høst, når kålene har en god størrelse og kompakte.