Det er begyndelsen af 1800 -tallet, at to store familier har skabt ry for SABATIER -knive: SABATIER du Moutier (Thiers nedre by) og SABATIER de Bellevue (Upper Town of Thiers). I dag er det kun SABATIER -familien Bellevue, der altid er i samme retning. Det fortsætter med at producere avancerede køkkenknive i 8 generationer under navnet: ETS Sabatier Aîné & Perrier.
I 1834 tilføjede SABATIEREN i Bellevue akronymet "K" til deres navn for at adskille sig fra SABATIEREN i Moutier. Dette "K" er et meget gammelt mærke af Thiers, som findes i byarkiverne, indgraveret på bestikets sølvbord, den 7. juni 1813, nummer 231.
Dette mærke, hvis kystlinje aldrig er ophørt med at være et sikkert bud, fortsætter i dag med at opleve oplevelsen af dette berømte Thiers bestik og fremstilling af høj kvalitet.
Knive smedet i et enkelt stykke metal
Alle vores smedede køkkenknive er fuldstændig smedet af et enkelt stykke metal (blad - indat - silke) med Z50C13 stål. Fremstillingen er udelukkende Thiers i henhold til de traditionelle teknikker, der har gjort verdens ry for SABATIER AINÉ & PERRIER -huset i mere end 200 år.
Alle vores smedede knive er signeret K Sabatier af Sabatier Aîné & Perrier for at garantere kvaliteten af Auvergne bestikprodukter. Det er garantien for den prestigefyldte fortid, der blev videreført af familietraditionen i 8 generationer i Bellevue.
I dag er Thiers bestik også konverteret til online bestik for at tilbyde flere tjenester til sine kunder og samtidig bevare kendskabet til Auvergne håndværk.
Vores klienter stoler på os
Meninger fra vores klienter
Modtag vores nyheder